Pasta med rökt bacon + butternutpumpa
Måltider
Pasta med rökt bacon + butternutpumpa
Samla hela familjen runt middagsbordet och njut av en krämig pasta med butternutpumpa, rökt bacon och en gnutta salvia!
Portioner
4Förbereda
10Tillaga
50
![](/img/translations/sv/cook-me-roundel.png)
ingredienser
![](/img/mixing-bowl-flourclouds.png)
![](/img/wok.png)
- 500 g butternutpumpa skuren i tärningar
- 1 buljongtärning med reducerat salt (i 200 ml vatten)
- 50 g färskost
- 100 g rökt bacon
- 1 tsk torkad salvia
- 300 g torkad pasta
Så här gör du
![](/img/jug.png)
![](/img/whisk.png)
- Skär butternutpumpan i små tärningar.
- Sätt in i en förvärmd ugn i 180 °C på en lätt oljad plåt.
- Ugnsbaka i 35 minuter och rör om efter halva tiden.
- När pumpatärningarna bakats, lägg 2/3 av dem i en skål tillsammans med salvian.
- Lös upp en buljongtärning i 200 ml vatten och tillsätt till skålen.
- Mixa till en jämn konsistens.
- Häll blandningen i en kastrull, tillsätt färskost och rör om på låg värme.
- Koka 300 g pasta enligt instruktionerna på förpackningen.
- Ugnsgrilla baconet tills det är färdiglagat. Skär i små tärningar och tillsätt till såsen tillsammans med de resterande pumpatärningarna (för att minska saltmängden för de minsta, spara en lämplig portionsstorlek innan du tillsätter baconet).
- Blanda antingen ner kokt pasta i såsen eller häll såsen över varm pasta. Byt detta mot detta Använd en halv buljongtärning om du inte har buljong med reducerat salt.
Byt detta mot detta
Använd en halv buljongtärning om du inte har buljong med reducerat salt.
Mumsigt för dom små
Rätten är lämplig från 10 månader. Rör om ordentligt för att göra pastan extra krämig och god!