Festlig Mac n Cheese med sting

Pasta macaroni
Peas
10 månader
Veggie Feast Mac n Cheese Weaning Recipe
Måltider

Festlig Mac n Cheese med sting

En spännande variant på Mac n Cheese med himmelska grönsaker + en gnutta senap för extra sting

  • Portioner

    4

  • Förbereda

    15

  • Tillaga

    30

  •  

  • Frysa

    mig!

  • Dietary icons Vegetarian
  • Dietary icons Soya free
  • Dietary icons Nut free
  • Dietary icons Egg free
ingredienser
Så här gör du

ingredienser

Group 6 Created with Sketch.
  • 60 g okokta makaroner
  • 20 g frysta ärtor
  • 1 liten riven zucchini
  • 10 g osaltat smör
  • 2 teskedar vetemjöl
  • 1,5 dl varm mjölk
  • 0,5 tesked Dijonsenap
  • 30 g riven cheddarost

Så här gör du

Group 6 Created with Sketch.
  1. Värm upp ugnen till 180 grader. Koka makaronerna i en kastrull enligt förpackningens instruktioner. Tillsätt ärtorna + zucchinin 3 minuter innan koktidens slut. Häll av vattnet men spara det i en separat bunke.
  2. Förbered ostsåsen medan du kokar makaronerna. Smält smöret i liten kastrull på låg värme. Tillsätt mjölet + koka i 1 minut. Häll i mjölken, lite i taget, medan du rör om tills såsen tjocknat. Ta bort kastrullen från plattan och vispa ned senapen + tre fjärdedelar av osten. Fortsätt röra om tills osten har smält.
  3. Häll över makaronerna + grönsakerna i såsen. Tillsätt 2 teskedar av kokvattnet om det behövs + rör om tills allt är blandat. Häll över röran i en ugnsfast form + strö över resten av osten. Ugnsstek i 15-20 minuter eller tills osten har smält.
  4. Mosa makaroniblandningen lite lätt med en gaffel och tillsätt mjölk om det behövs.
Recipe tip handy hints

Kul för dom små

Ta några kokta ärtor och låt dem kallna. Ge dem sedan hela till din lilla och låt hen poppa dem mellan sina fingrar. Spännande!

Swap this for that

Byt detta mot detta

Istället för zucchini + ärtor kan du testa riven morot, strimlad spenat eller majs. Det finns massor av spännande grönsaker!