Fantastisk fiskpaj

Cod fillet
Potato halves
12 månader
Fabulous Fish Pie
Måltider

Fantastisk fiskpaj

Magisk fiskpaj för hela familjen!

  • Portioner

    4

  • Förbereda

    20

  • Tillaga

    90

  • Frysa

    mig!

  • Dietary icons Soya free
  • Dietary icons Nut free
  • Dietary icons Egg free
ingredienser
Så här gör du

ingredienser

Group 6 Created with Sketch.
  • 400 g benfri filé av torsk eller kolja i mindre bitar
  • 100 g kokta, skalade räkor
  • 100 g bondbönor
  • 1 liten, hackad lök
  • 1 matsked majsmjöl
  • En lite näve hackad persilja
  • 25 g osaltat smör
  • 20 g vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 75 g riven Gruyéreost
  • 600 g skalad, tärnad potatis

Så här gör du

Group 6 Created with Sketch.
  1. Värm ugnen till 180 grader.
  2. Fördela fisk, räkor, bönor + lök i en pajform som rymmer 1,5 liter. Strö över majsmjölet och vänd runt ingredienserna.
  3. Smält smöret i en liten kastrull+ rör ned mjölet. Koka under omrörning i 1 minut och ta sedan bort från värmen + tillsätt försiktigt mjölken. Koka upp igen under omrörning tills såsen tjocknat. Här kan du med fördel använda en ballongvisp. Vispa ned två tredjedelar av osten.
  4. Häll hälften av såsen över fisken + sprid ut potatisen. Häll resten av såsen + osten över potatisen.
  5. Ugnsbaka pajen i ugnen i ungefär 75 minuter tills den fått en gyllene färg och potatisen mjuknat. Servera med ångkokta gröna grönsaker.
Swap this for that

Byt detta mot detta

Byt ut bondbönorna mot frysta ärtor, majs eller varför inte riven morot för ännu mer smaskiga grönsaker.

Yummy for little ones

Mumsigt för dom små

Kom ihåg att mosa till en slätare konsistens för de allra minsta.